ウデ こま切れ 1000g 5000円(税込)

大容量のお得セット500gパック×2

「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」
「食べ応えのある引き締まった赤身」
「臭みがなく食べやすい豚肉」
美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】

放牧豚のウデ肉を豚汁や豚丼などに使いやすいコマ切れで用意しました。

「ウデ」
赤身が多く、脂肪も程よく含んでおります。
旨味が凝縮されており、最も味が濃厚な部位でもあります。

Pioneer Porkの放牧和豚は旨味・コク・さっぱり感があります。
Pioneer Porkのサツマイモを給餌する方法は黒豚でも取り入れられております。
その方法を取り入れることで美味しい豚肉に仕上げております。
豚肉の匂いや胸に残る感じに苦手意識のある方も放牧豚なら食べられるというお話も聞きます。

オススメは豚汁です。
旨味が濃縮されているウデ部分だからこそ、煮込み料理が合います。
豚の旨味を逃がすことなくスープと絡められる豚汁は、その旨味をダイレクトに味わっていただけます。

豚汁には、是非Pioneer Porkのウデ肉をお試しください。

※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。

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